Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en San Bartolo Coyotepec |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en San Bartolo Coyotepec. |
$1,517.39 - $15,173.86 / lote |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en San Bartolo Coyotepec |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en San Bartolo Coyotepec. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Eviscerado y limpieza de mariscos en San Bartolo Coyotepec |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en San Bartolo Coyotepec. |
$12.12 - $30.30 / pieza |
Productos empanizados y precocidos en San Bartolo Coyotepec |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en San Bartolo Coyotepec. |
$60.68 - $202.28 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en San Bartolo Coyotepec |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en San Bartolo Coyotepec con especificaciones nutricionales. |
$455.22 - $2,225.50 / saco |
Kits de mariscos listos para cocinar en San Bartolo Coyotepec |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de San Bartolo Coyotepec. |
$151.67 - $910.00 / paquete |
Fileteado y despiece de pescado en San Bartolo Coyotepec |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en San Bartolo Coyotepec. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en San Bartolo Coyotepec |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en San Bartolo Coyotepec. |
$506.03 - $1,518.08 / hora |
Desarrollo de productos y recetas industriales en San Bartolo Coyotepec |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en San Bartolo Coyotepec. |
$10,122.76 - $80,982.06 / proyecto |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en San Bartolo Coyotepec |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en San Bartolo Coyotepec. |
$1,212.38 - $8,587.68 / lote |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en San Bartolo Coyotepec |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en San Bartolo Coyotepec. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en San Bartolo Coyotepec |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en San Bartolo Coyotepec. |
$2,525.00 - $9,090.00 / tonelada |
Envasado al vacío y empaque para congelación en San Bartolo Coyotepec |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en San Bartolo Coyotepec. |
$8.09 - $18.19 / kg |
Transporte internacional refrigerado en San Bartolo Coyotepec |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde San Bartolo Coyotepec con control documental. |
$30,365.26 - $121,461.02 / contenedor |
Venta al menudeo de mariscos frescos en San Bartolo Coyotepec |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en San Bartolo Coyotepec por peso o pieza. |
$121.43 - $303.57 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en San Bartolo Coyotepec |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en San Bartolo Coyotepec. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Catering de mariscos para eventos en San Bartolo Coyotepec |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en San Bartolo Coyotepec, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en San Bartolo Coyotepec |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en San Bartolo Coyotepec. |
$3,542.41 - $25,302.90 / trámite |
Food truck o cevichería móvil en San Bartolo Coyotepec |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en San Bartolo Coyotepec. |
$5,050.00 - $25,250.00 / evento |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en San Bartolo Coyotepec |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de San Bartolo Coyotepec. |
$3,536.13 - $18,185.79 / día |
Proveedor de ostiones y almejas en San Bartolo Coyotepec |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en San Bartolo Coyotepec. |
$90.92 - $252.57 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en San Bartolo Coyotepec |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en San Bartolo Coyotepec, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.16 - $1,212.48 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en San Bartolo Coyotepec |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en San Bartolo Coyotepec conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Alquiler de bodegas frías en San Bartolo Coyotepec |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en San Bartolo Coyotepec. |
$40.46 - $252.87 / m3/mes |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en San Bartolo Coyotepec |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en San Bartolo Coyotepec. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Ahumado y curado de mariscos en San Bartolo Coyotepec |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en San Bartolo Coyotepec. |
$121.24 - $454.66 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en San Bartolo Coyotepec |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en San Bartolo Coyotepec. |
$3,031.56 - $15,157.79 / viaje |
Venta de mariscos congelados por cajas en San Bartolo Coyotepec |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en San Bartolo Coyotepec, con especificación de contenido y peso. |
$808.52 - $4,547.90 / caja |
Gestión de permisos y documentación de exportación en San Bartolo Coyotepec |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde San Bartolo Coyotepec. |
$4,046.34 - $25,289.65 / trámite |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en San Bartolo Coyotepec |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en San Bartolo Coyotepec. |
$808.51 - $3,537.22 / análisis |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en San Bartolo Coyotepec |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en San Bartolo Coyotepec. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Distribución y entrega a restaurantes en San Bartolo Coyotepec |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en San Bartolo Coyotepec con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.80 - $1,213.45 / entrega |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en San Bartolo Coyotepec |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde San Bartolo Coyotepec. |
$8,080.82 - $45,454.62 / implementación |
Venta de hielo en bloque y triturado en San Bartolo Coyotepec |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en San Bartolo Coyotepec. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Vivero y suministro de alevines en San Bartolo Coyotepec |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en San Bartolo Coyotepec. |
$3,033.32 - $121,332.94 / lote |
Proveedor de camarón de cultivo en San Bartolo Coyotepec |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en San Bartolo Coyotepec. |
$141.64 - $404.69 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en San Bartolo Coyotepec |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en San Bartolo Coyotepec. |
$252.58 - $2,525.80 / caja |
Venta y reparación de redes y aparejos en San Bartolo Coyotepec |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de San Bartolo Coyotepec. |
$30.31 - $303.10 / metro |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en San Bartolo Coyotepec |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de San Bartolo Coyotepec. |
$606.36 - $3,537.09 / persona |
Congelado rápido e IQF en San Bartolo Coyotepec |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en San Bartolo Coyotepec. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Servicios veterinarios para acuacultura en San Bartolo Coyotepec |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de San Bartolo Coyotepec. |
$909.00 - $8,080.00 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en San Bartolo Coyotepec |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde San Bartolo Coyotepec a otros países. |
$6,060.00 - $45,450.00 / certificación |
Transporte refrigerado y cadena de frío en San Bartolo Coyotepec |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en San Bartolo Coyotepec. |
$1,518.29 - $8,097.53 / viaje |
Asesoría y certificación HACCP en San Bartolo Coyotepec |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en San Bartolo Coyotepec. |
$8,087.56 - $101,094.46 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en San Bartolo Coyotepec |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en San Bartolo Coyotepec. |
$5,055.26 - $50,552.60 / lote |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en San Bartolo Coyotepec |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en San Bartolo Coyotepec. |
$50,552.57 - $505,525.66 / contrato |
Venta al mayoreo de pescado fresco en San Bartolo Coyotepec |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en San Bartolo Coyotepec, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
